昨日、旦那っちの弟夫婦が旅行のお土産を持って遊びに来てくれてました。
先週末に、広島～島根～山口と中国地方に遊びに行って来たそうです
お土産は
ふぐめしの素
わーい
いつ炊こうかな
で、一緒に持って来てくれたのが
タケノコちゃん
奥さんの実家で採れた物らしい
旦那っちも私もタケノコ大好き
でも・・・この状態って・・・アク抜きからスタートですよね
９連休２日目の朝は、タケノコのアク抜きからスタートです
精米所行って、米ヌカ頂いて来て、大きいお鍋でコトコト
絵的にキレイじゃないけど
完成の写真
今晩は、タケノコの煮物にしましょう
翌日、これを天ぷらにすると超美味しいんだよね
おばあちゃんが、タケノコの天ぷら、大好きだったなぁ
病院のご飯の時間に、よく持って行ってた事を思い出す。
今日は、お掃除も頑張ったし、タケノコのアク抜きも出来たし・・・
主婦の階段を一段登った感じです、ワタシ