りゅうきゅう

『りゅうきゅう』って知ってますか

こんな物です

茎やん

先週帰省してた時に、高知県出身の弟の奥さんの真理ちゃんに貰いました

高知では普通に食べられてる物らしいですよ

何年か前に真理ちゃんに教えて貰った『りゅうきゅう』の存在。

初めて見た時は、こんなん今の時代の人が食べる物って衝撃やったけど、真理ちゃんが料理してくれたの食べると美味しかったの

先週私より先に実家に帰省してた真理ちゃんが、高知から持って帰って来てたのを分けて貰って、昨日まで大事に乾燥しないように新聞紙にくるんで保管してたのだ

色んな食べ方があるらしいけど、昨日は真理ちゃんに教えて貰った通りに、

皮を向いてスライス。

平天などの練り物と炒めて卵でとじる。

私は塩胡椒とウエイパーで味付けました

初めて『りゅうきゅう』を見る旦那っちは恐る恐る食べてたけど、食べた瞬間に気に入っちゃいました

独特の歯ごたえがたまんない

高知は美味しい物が多いなぁ