二人暮らしの我が家。
彼氏がシェフで、私がレストランの場数を踏んでいるので料理の知識には事欠きません。
が、本当に毎日「美味しい」って微笑む事ができる料理って難しいですよね。
食通気取りの私ですが、今まで仕事柄帰りが遅くて料理する気力もなく、
かなーりテキトーな食生活を営んでいたので、夜はビールとするめで終わり、とか
外食ばかりでした。
でも、生活をスリム化するためにここ半年、やっと自宅でご飯を食べる事を覚え（おそっ）たのです。
キッカケは土鍋ご飯。
土鍋でご飯を炊く事なんです！
私、今まで白米を白米のまま食べる事ができず、必ずふりかけや佃煮と一緒に食べていました。
ご飯のむあぁっという匂いや食感がどうもなじめなかったのです。
あと、炊けるまで時間がかかるし。。。
ただ、唯一何杯もご飯をおかわりしたのが、あるさびれた温泉で出されたご飯。
あまりにも美味しくて、炊いているところを強引に見せてもらったら、
今時「薪と釜」で炊いていたのです。
そんなことを忘れていたある日、友人が土鍋でご飯を炊く事にはまり始め、
私に強引に土鍋を買わせ、炊け…、炊け…、とそれはそれは呪文のように繰り返し勧められ…
私も呪文が効いたのか早速その気になって炊いてみたら…
！！！！！！！！うまい！！！！！！！！！！
と、声を出してしまいました。
それから半年。もう、電気炊飯器は使っていませんし、
外食すると家のご飯が食べたくなるので、外食も自然と減りました。
こないだから同棲し始めた彼氏もこのご飯食べたさに、飲みに行く回数が減り…
まぁ…晩酌してはすぐ寝ちゃうので、余計太ったのですがね。
食が変わると生活が変わる。
日々実感しています。
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彼氏がシェフで、私がレストランの場数を踏んでいるので料理の知識には事欠きません。
が、本当に毎日「美味しい」って微笑む事ができる料理って難しいですよね。
食通気取りの私ですが、今まで仕事柄帰りが遅くて料理する気力もなく、
かなーりテキトーな食生活を営んでいたので、夜はビールとするめで終わり、とか
外食ばかりでした。
でも、生活をスリム化するためにここ半年、やっと自宅でご飯を食べる事を覚え（おそっ）たのです。
キッカケは土鍋ご飯。
土鍋でご飯を炊く事なんです！
私、今まで白米を白米のまま食べる事ができず、必ずふりかけや佃煮と一緒に食べていました。
ご飯のむあぁっという匂いや食感がどうもなじめなかったのです。
あと、炊けるまで時間がかかるし。。。
ただ、唯一何杯もご飯をおかわりしたのが、あるさびれた温泉で出されたご飯。
あまりにも美味しくて、炊いているところを強引に見せてもらったら、
今時「薪と釜」で炊いていたのです。
そんなことを忘れていたある日、友人が土鍋でご飯を炊く事にはまり始め、
私に強引に土鍋を買わせ、炊け…、炊け…、とそれはそれは呪文のように繰り返し勧められ…
私も呪文が効いたのか早速その気になって炊いてみたら…
！！！！！！！！うまい！！！！！！！！！！
と、声を出してしまいました。
それから半年。もう、電気炊飯器は使っていませんし、
外食すると家のご飯が食べたくなるので、外食も自然と減りました。
こないだから同棲し始めた彼氏もこのご飯食べたさに、飲みに行く回数が減り…
まぁ…晩酌してはすぐ寝ちゃうので、余計太ったのですがね。
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