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午前中良いお天気だったけれど
風が強くなってきましたね！
このあと荒れるようですが…
午前中、児童館に行ったらお友達がいて、子ども達大喜びでした
わたしも母親同士で話が出来て嬉しかった〜
偶然会えるって良いですよね
さて、
昨日の夕飯は
・牛肩ロースステーキ （大人だけ）
・ニラ豚つくね （子どもだけ）
・大根とインゲンのキンピラ
・サラダスパゲッティ （作り置き） ＋ トマト
・卵スープ
でした
メインはステーキ！！
以前↓も食べた、お肉セットの続きです
ででん！
にんにく黒胡椒
タレというか脂？がすごくて、
袋のままでは全貌(一塊なのか、切れてるのかどうか)がよく分からなかったのですが…
出してみると…
ででん！（その2）
一塊と、片割れでした
フライパンでじゅーー！っと焼くと…
ででででん！（その3）
さいっこうです…
にんにく黒胡椒って味もすごーーーく美味しくて、
写真みてるだけでもいい匂いと味を思い出して
よだれ出そうなくらい
下処理（？）もキチンとしてあって、
筋切りがしてあったので柔らかくって…
あぁ〜美味しかったなぁ。。
夫も（何故か小声で）
「うわっ…うまいなぁ〜…うんまっ…」
ともらしておりました(笑)
（この日もいつも通り遅くて1人で食べてて）
大人は美味しいお肉で、
子どもたちには２日前に作ったつくねで申し訳ない気持ちもありましたが・・・
子ども達は子ども達で、つくねをモリモリと食べてくれました
ちなみにお肉はこの豪快セット！
あとタレ漬け牛ハラミステーキ250ｇも残っているので、食べるのが楽しみ～
という気持ちでもあるし、もうなくなっちゃうと思うともう寂しいです・・笑
そしてお肉を焼いていてしみじみ思ったんですが、
この油はねガード
と、
排気口カバーを買って本当に良かったと思います
排気口に油が飛んで入っていくことを心配しなくていいし、
周りのガスコンロへ汚れが飛び散るのも防げるし、
調理後のお掃除が格段に楽になりました
副菜の
・大根とインゲンのキンピラ
は、
＊ゴマ油
で
＊大根
＊冷凍インゲン
＊糸こんにゃく
＊ちくわ
を炒めて、
＊水
＊砂糖
＊醤油
＊みりん
で味付けして完成
長男に、糸こんにゃくだけ食べられました
(笑)
キンピラたち、副菜皿はこんな感じで
今夜はシーフード！
だけど買い物なしなので冷凍シーフードミックス使おうかな〜
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＊＊母の日に 去年送ったお花とオススメ手土産＊＊