レストランのお仕事１１

５日ぶりのお仕事

日本人は寒くなると何故か食べなくなるカレー


ネパリに聞くと
確かにそうらしい


だから
最近涼しくなってきたので
ランチは暇なのかと思ったら・・・

最高に混んだんですけど～


２階席なのにテーブルは２回転するし
２階席なのに１４時過ぎてもお客さんが２組もいるし・・・


１４時から１６時まで
NさんとHさんが休憩に入ります


なので
私は最低でも１４時には１階に降りないといけないのです



昨日は結局１５時に降りました



お客さんが居なくならないとフロアの清掃が出来ないので
苦手な洗い物をしながらお客さんのお食事が終わるのを待ってました


商談関係の場合は困っちゃう

１階ならばいつまでも居て良いんだけどね～



ピーク時はお水も出せないくらいになってたのです・・・


カレーが控えのテーブルに置けなくなるから
カレーを優先に運んでると
そんなことが起こります

他の店舗はドリンク専用のスタッフが居るのに
うちは私だけ・・・

時々Nさんがヘルプに１階から来てはくれるけど
それでも難しい・・・

だって２階の方が席数が多いんだもの～





まあ
それは店側の意見であって
お客さんには全く関係ないことでする


頑張るしか無いのだ


改善案が１つあるので
そのための道具を作りたいんだけど
時間がない。。。



まだわからないけども
今晩はみんなでお祝いをするんだそうだ

これはネパールのお祭りの一貫です

名前忘れちゃったけども
虎に乗った女性の神さまのための祭りなんだって

確かにお店にポスターが貼ってある

Bさんなんかケータイの待ち受け画像にもなってるｗｗｗ


私は聴いていないのよね～
Bさんはたぶん今日言われるって言ってたけども・・・



てか
お給料はいつくれるのかしら～ｗｗｗ

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