先日作ったピザ。
オイルサーディンバージョン
ソーセージバージョン
同じに見えますが、ちがいます…
生地はパリパリの配合で。
ソースは、ホールトマトに
ペルーの唐辛子『アヒ・リモ』を入れてピリ辛に。
生バジルものせて。
この間の週末にダンナが作ったオイルサーディンがあり、
それをおいしく食べる
ってことで。
そのサーディンレシピはこちらから
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骨や胸ビレが少々あるのはご愛嬌。
やっぱり自家製サーディンはおいしいです
はるみさん、ありがとうございます。
またリピします
あ～、でも麺棒ほしい
麺棒じゃないと、いびつなんだもん…