今年は、プランターで家庭菜園をしてみようと野菜やハーブの種をたくさん買ってきました赤いオクラやヘチマ、ひょうたんの種も購入赤いオクラ食べたことないので、育てるのも楽しみですヘチマとひょうたんのグリーンカーテンがうまくいけば、夏には出来上がっている予定です見た目もかわいいローズマリーの種も、もちろんまきます！今日は、ローズマリーを使って杏仁豆腐を作りましたローズマリーと相性のいいリンゴもシロップに加えてますローズマリーと杏仁豆腐の組み合わせローズマリーのさわやかさと杏仁の甘い香りがちょうど良く合わさりお気に入りのスイーツですシロップには、角切りリンゴを入れてリンゴのシャキシャキ感も楽しめるようにしましたぷるぷるとシャキシャキの食感を楽しみながらローズマリーのさわやかさが加わったクリーミーな杏仁豆腐ですちょっと一口食べてみたくなる杏仁豆腐でしょゼラチンで、ぷるぷるに仕上げているので硬すぎないやわらかさですすごくおいしいお気に入りの杏仁豆腐です。簡単！ひんやりスイーツの料理レシピ ☆ローズマリーとリンゴの杏仁豆腐☆《材料》（４人分）・牛乳---２００ｇ・生クリーム---大４・水---８０ｇ・ローズマリー（ドライ、生どちらも可）---小１・砂糖---３０ｇ・杏仁霜---１０ｇ・板ゼラチン---６ｇ （同量の粉ゼラチンで代用可。水でふやかしてから使用してください）●シロップ・水---６０ｇ・砂糖---２０ｇ・クコの実---１２粒・リンゴ---１/４個・レモン汁---大１《作り方》（調理時間：約１０分 [冷やす時間は除く]）１．板ゼラチンは水に付ける（粉ゼラチンを使うときは、大２の水でふやかす） 小鍋に牛乳、水、生クリームを入れ沸騰する直前に火を止めローズマリーを入れ３分おく （ドライ使用の時は、お茶パックなどに入れて下さい）２．１の鍋からローズマリーを取り除き、 砂糖、杏仁霜、板ゼラチンを入れ、 すべてが均一に溶けたら （溶けなかったら、少し加熱してください） 器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める３．リンゴを７～８ミリ角程度の大きさに切りレモン汁とあえ、 他のシロップの材料と一緒に混ぜ、 ２が冷やし固まったら、食べる直前にかけて出来上がり《調理のポイント》※ローズマリーは、ドライでも生でもどちらでも可です お願いがあります。ランキングの応援のクリック、お願いしますポチッと応援、どうもありがとうございます！！！ 人気ブログランキングへにほんブログ村レシピブログに参加中♪
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