干し筍でおつまみ♡

春に干してた筍で簡単おつまみ作りました〜。

水で戻して戻し汁ごと酒、砂糖、醤油で炊く。

熊本のおばさんが毎年送ってくれるの。

今年は自分で作ってみたよ。

うまうま