写メを撮ってしまいました。
メニューはキッシュとかぼちゃの煮付けと豆腐ステーキです。
キッシュは難しいそうですが、ほうれん草(私はほうれん草がなかったので小松菜にしました。)と玉ねぎとベーコンをバターで炒めて冷まします。
卵と牛乳とマヨネーズをボールで混ぜて、冷めた炒めたものをいれて、耐熱皿に移して、チーズをたくさんのせます。
200℃のオーブンで30分焼いたら出来上がり。
かぼちゃの煮付けは生姜を入れて煮たら夫に好評でした。煮崩れして原型があまりありませんが
豆腐ステーキは市販の出しつゆで簡単に味付け。
我が家のご飯です。
