昨日は大阪で開催された韓国農水産食品流通公社さまのイベントにおじゃましました。
韓国食材って、キムチとか、コチュジャンとか辛いもののイメージが強いですが、その他にもおいしくて栄養価の高いものがたくさん。
今回は、
・もち麦（はやってます！使い方によっていろいろ楽しい）...
・えごま油（私も愛用。若返りたいと思って使ってます）
・えごまパウダー（これいいです！加熱に強い！）
・なつめ（チップス。おいしい。バリバリ食べれそう）
・韓国産トマト（パプリカも韓国産輸入されてるし、そうだよね！と納得）
・海藻ビーズ（大きさはいくらみたいな、タピオカみたいな、カラフルな海藻。女子ウケ間違いなし）
北嶋佳奈さんのお料理デモンストレーションがおいしくって、そしてかわいくって仕方がなかったです。
「韓食健美」目指して、私も韓国食材たくさん摂りいれたいと思います。
しかし、大阪駅周辺はどんどん進化して行って、ついていけなくなってる。
くやしいので、今度ゆっくり帰ったらいっぱい歩いて回りたいと思います。
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