大混雑の伏見稲荷駅を降りて、
11時オープンの完全予約の団子屋さんへ。
ペアセットであやぞうとワタシのペアー。
団子2本
紫蘇生麩
よもぎ生麩
甘く煮たお揚げ
生八ツ橋がセット。
前に立ってる試験管には茶葉が入ってて
匂い嗅いで好きなお茶を選んで
自分でドリッパーに入れてお湯を注いでもらいます。
ワタシは茎茶の緑茶にしました。
苦味がなく美味しかった。
炭がないところは、一種類好きなソースが選べるお鍋が煮立ってきました。
私達は黒胡麻豆乳、中にもお団子が入っててモチモチ。
お揚げと八ツ橋は何もつけずに食べるのですが
美味しかった。
一時間制なのでゆっくりしてたら、いつのまにか最後の客でした。