一昨日買ったローストビーフ用黒毛和牛200g強、フライパンで作るローストビーフにしました^_^他色々。
ローストビーフ用ソースをじっと待つ夫😳
もう、言ってよ、ちやんとあるから‼️焼いたフライパンで、玉葱、ポン酢とか色々、ニンニクすり下ろし入れるの忘れたわ😱いい加減が過ぎた、えりばぁば、明日もあるから明日は良い加減にしよう。
茹でてあったマカロニ忘れていたので、サラダに。茹で卵はマスト。
大好評 と言っても約1名ですが の牛蒡の天麩羅。鰹出汁で下煮してあります。
胡瓜大量消費の一環で、中華風の甘酢胡瓜。
もうお腹いっぱい、からの？
あっ、宮城産鮭焼いていたんだ😱
で、よーく焼けた鮭😂
食べ切りのピクルスと、焼き浸し茄子、今日も美味しい、
夫のキムチ、綺麗に撮ってと言われたけど、今ひとつな写真でごめん🙇♀️
今日のローストビーフについて、
2人生活に相応しい200g強の黒毛和牛、しかも形が良いローストビーフ用お肉に出会う‼️
たまたまOKストアにあったので、迷わず買いました。材料選びは大事👏
今回は初めての試みでフラパンで作るレシピです。全面を3.4分強火で焼く、からのアルミ箔で二重に巻いて、ラップを巻いて1時間置く、でした。
いつもはフラパンで全体をしっかり焼いてオーブン120℃で、2.30分焼くです。
さて、どちらがより美味しいかなぁ、
フライパンは、ちょっと和風でたたき❓な感じ。
オーブンはやはり洋風で、ローストビーフな感じ。
どちらも美味しい^_^
簡単なのはオーブンの方かなぁ、フライパンだけだと、全面焼く時間を約3分ずつにしましたが、付きっきりで待つと3分は結構長い‼️
焼いたお肉の切り口がピンクっぽいオーブンの方が好きかもしれない、です。
また明日^_^