山中湖ハーベストに1泊して、熱海に来ました。
本日のおうちごはんは、
網代産が中心の、魚です。
ずらりと並んだ海鮮の数々^_^
皮剥は、柵におろしてもらい、薄造りに。
この季節まだ、肝は小さいそうです。
メジ鮪、は本鮪の子供。あっさりで美味しい。
赤いかのお刺身、
新鮮そうなのを選んで、皮を剥いてから、お刺身用に切りました。
一人分、
夫 これだけしかないの⁉️
私 エンペラーが大きいからね。
切れ端は、めじ鮪も入れて、イカ納豆にしたの。
海苔に巻いて食べたいところでしたが、無かった😓ので、薄切りパンを焼いて乗せて食べて、美味しい😋
網代産のフライ用鯵があったので、鯵フライ。
野辺山で買った美味しいトマト🍅
夫の鯵フライ。
トマトマト🍅は、一切れが大きい😳皮目を上にして、盛り付けてしまいましたが、やはり身を上にした方が正解ですよ、ね。
鯵は、4尾ありましたが、２尾は残ったので冷凍にしました。
いよいよ梅雨入りですね。
山中湖から見えた富士山。
今日は曇ってるし見えないね、と思いましたが、見えた😳
野辺山へ行く途中の富士山。
車から降りて撮った、美しい富士山。
富士山を見ると、幸せな気分になります。
梅雨入り前の貴重な富士山でした。