大量買いの、、帆立はグラタンにします。
すぐグラタンで、すまないっす、
いや、ママのグラタンはいつもウェルカムだよ、美味しいから‼️
えっ、ソースかっ❤️
全体はこんな感じ、
これは、美味しい中華風春雨サラダ、
焼き茄子は皮を剥いて輪切りにして、薬味は生姜、茗荷、鰹節、胡瓜とカリカリ梅、トマトと、アボカド、美味しい夫のキムチ
今日のグラタンは、白でまとめます‼️
冬瓜と、皮を剥いた茄子、
冬瓜と、茄子を炒めて、バターと小麦粉足して、
水でゆっくりと、とろみをつけて、
それから、牛乳、でホワイトソースの出来上がりです、
帆立オリーブ油で焼いてから白ワインで蒸して、
少しずつソースに混ぜて、
帆立からの旨味が今日の主役です、
と言いたいところではありますが、ちょっとコンソメの素の力も借りました😅
あとはパン粉と、粉チーズで焼くのみ、
夫から大絶賛される、グラタンなので、
一応レシピ紹介いたしました、
お料理好きですが、自分の好きな物ばかりで、あまり味には自信が無いのですが、夫７０歳からのグラタンはあっさりが基本です^_^
全体はこんな感じ、
これは、美味しい中華風春雨サラダ、
春雨、木耳、人参、ハム、胡瓜、と薄焼き卵入りです。
薄焼き卵が面倒だったけど、決めてです^_^⭕️
基本ネットからのレシピでアレンジするので、レシピ不明だけど、いい加減が良い加減、私のなかでは再現可能な味となりました^_^
焼き茄子は皮を剥いて輪切りにして、薬味は生姜、茗荷、鰹節、胡瓜とカリカリ梅、トマトと、アボカド、美味しい夫のキムチ大相撲が始まったので、17時には食卓のテレビを観る夫、
興味はあるけど、臨場感に耐えられるないのよね、
あの狭い土俵で繰り広げられる勝負、奥深いよ🥺
全米オープンテニスも、見ていられず、最後に、勝てそうだよー‼️の夫の声で、やっとテレビ見て応援したけど、
心配で、２歳は老けたと思うわ🥶