毎朝、食パンを食べていますが、食パンを
きらしてしまい。。おにぎり作ろうと思っていたら、
お米もきらしてしまい（/TДT)/
ホットケーキを焼こう！と思ったんだけど、
ホットケーキミックスの裏面みてみたら、スコーン
が美味しそうだったので作ってみました。
裏面に書いてあった材料は、
バター４０。お砂糖大１。牛乳大４。ホットケーキミックス２００。
バターをチンして、溶かしておいた中に上の材料をさっくりまぜ
手でまとめて台でのばして丸めました。
レシピには、打ち粉をして～なんて書いてあったけど
そんなことはせず。
台でのばさなくても、ボールの中でまとめればOKだったかなぁ～
って感じでしたよ！
いつも通り、ザツにまとめて～～
１８０度のオーブンで１５～２０分で、出来ました
昨晩のカレーをつけたりして食べました。
焼き立ては美味しかったです。
この前、ホットケーキミックスベストセレクション。。
っていう本を買ったんですがｗ
それに書いてあるスコーンは、溶かしバターじゃなくて
冷たいバターをつぶしながらまぜる。。って書いて
あったけど、溶かしバターの方が簡単ですね～！
バターの量も、混ぜるものによって、色々だったけど
４０グラムで十分だし、お砂糖はいらないかも！
でした。
今度は、紅茶の葉とか入れて、作ってみたいなぁ～
！！！