冷凍パイシートとイカスミソースでハロウィンピザ

ピザといえばトマトソースの赤が定番ですが、ハロウィンパーティには黒いソースのピザも作ってみたいなと思い、市販のイカスミパスタソースをピザソースに利用してみました。具材を切ってのせて焼くだけなので、手軽にできるピザです。

レシピブログさまからモニターとしていただいたお花は、100円ショップのブリキの缶にまとめてみました。黄色や赤の暖色系で元気がでる色合い♡

カボチャのポタージュや紫玉ねぎのサラダを添えて、ハロウィンカラーの朝ごはん。

夕食や昼食は、子供たちの腹へりコールを背中に最短で準備しなければならないので、早起きして自分のペースで作れる朝食は至福の時間です(^^)

イカスミピザ

材料(2人分)

冷凍パイシート 1枚

イカスミパスタソース 30g

エビ 5匹

◎酒大さじ1

◎塩少々

マッシュルーム 5個

ピーマン 1個

紫玉ねぎ 15g

パプリカ(赤、黄色、オレンジ) 各15g

ピザ用チーズ 15g

☆作り方☆

1 紫玉ねぎ、ピーマン、パプリカを2ミリ角に刻んでおく。マッシュルームは薄切りにしておく。エビは◎をまぶしておく。

2 解凍したパイシートを天板にのせフォークで空気穴をあける。

3 イカスミパスタソースをパイシート全体にぬる。

4 マッシュルーム、紫玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、エビ、ピザ用チーズをのせる。

5 200度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

サクサクのパイシート、冷凍庫に常備しておくとパンを切らしたとき便利。イカスミパスタソースの黒、ハロウィンパーティのお料理にいろいろ活用できそうです。