ハロウィンカラーのお花に似合う食卓をと考えて、大好きなダッチベイビーをスキレットで焼きました。作り置きのカボチャのシチューを詰めてチーズをのせて焼き、グラタン風に。フルーツ、サラダもハロウィンカラーでコーディネート♬
![{D6A009E5-D5AB-4371-8286-1A41814D9A74}](https://stat.ameba.jp/user_images/20171028/06/eritsuinpippy/04/01/j/o0480063914057727194.jpg?caw=800)
材料(1人分)
牛乳 60cc
卵 1個
薄力粉 35g
塩 ひとつまみ
バター 10g
カボチャと鶏モモ肉のシチュー 適量
ピザ用チーズ 適量
ドライパセリ 少々
☆作り方☆
【下準備】
玉ねぎ、鳥もも肉、ニンジン、カボチャ、マッシュルームをコンソメスープで柔らかくなるまで煮、牛乳を加えて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
2 ボールに牛乳と卵を入れて泡だてないように混ぜ、レンジで30秒ほど人肌に温める。
3 別のボールに薄力粉と塩を入れて泡立て器で混ぜ、ダマにならないようにふるい入れてさっくりと混ぜる。
4 スキレットを熱してバターを溶かし、バターがグツグツしているところに3を流し込んですぐにオーブンに入れる。
5 220度のオーブンで15分ほど焼く。
6 温めておいたシチューとピザ用チーズを中央につめ、チーズが溶けるまでオーブンで3分ほど加熱する。ドライパセリをふる。
ダッチベイビーがちょっと焦げてしまいましたが、カリッフワッとしたダッチベイビーをシチューグラタンにつけて食べると最高❤️体が温まります。
ダッチベイビーがちょっと焦げてしまいましたが、カリッフワッとしたダッチベイビーをシチューグラタンにつけて食べると最高❤️体が温まります。