今日は一年ぶりにお料理教室にいってきました
お友達を誘いたかったので１ｄａｙレッスンへ
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/start/1day.php
入会金不要の一回きりレッスンです
ちなみに、わたしは二年前に４８回を申し込んで、あと１５回くらい残っているんです
まぁ今日を機会にまた復活できればいいなぁと思いまして
さて、本日のＭＥＮＵは・・・ニョッキです
生まれて初めてニョッキを作りました
今日はサツマイモをゆでて、つぶし、、、粉とこねてから、２分ゆでる
それでニョッキできちゃうんですね
思ったよりは簡単でした
果たしておうちで作るかどうか・・・ということはありますが～
ソースはカレークリームソースでした
できあがりはこんな感じ
カレークリームソースのニョッキ
タコと夏野菜のマリネ
豆乳のブラマンジェ
おもてなし系ですよね
ニョッキのアップです
具は玉ねぎとマッシュルームだけでシンプルに
さつまいものニョッキが甘めなので、ソースは意外と辛め よくあいました
マリネはぁ
こちらとってもさわやか～
夏によくあいますね
一緒にいったお友達もすごく楽しんでくれて、とっても嬉しかったです
今日のことを忘れないうちに・・・
きちんと次回の予約をして帰りました
またこれからがんばろぉ