今年もGWは外出自粛で
つまらない日々が続きますね。
(-_-)
私は韓国ドラマと
「今日は何を食べよう？」
なんて
考えるのが楽しいので
まあまあ楽しめています。
最近好きになったドライいちじく
生のいちじくは好きではないのですが
これはおいしい。
味はドライプルーンのようで
中の種？がプチプチする食感がいいです。
刻んだいちじくを入れ
パンを焼きました。
強力粉180g：ライ麦粉60g
くるみも混ぜてみたら
おいしく出来ました。
そして
昨日はパウンドケーキにも挑戦。
いちじくを少しだけ
ラム酒につけたら
風味が良くなりました。
お酒が苦手ですが
アルコールは気にならなかったです。
カシューナッツと
くるみの食感も良かった。
今日は暑かったので
アイスコーヒーと
よく合います。
夕飯までもう少し時間があるから
韓ドラを1話みるとしましょう。
私のGW、
なかなか充実してますよ。
