旦那さんがあと三日でまたまた長期出張なので…(おそらくお産の時も立ち会えず)なので…毎年バレンタインが渡せなくて、

でも今年はちゃんと作って渡そうと思って、ガトーショコラを作ることにー

ちなみに完成して、旦那さんと食後に食べたのがこんな感じ

特に装飾のない、３層のガトーショコラですが、男性にはわりかしうけるのか、ホールまるごと完食してもらえました

作り方も簡単

この方達を混ぜて焼くだけ～

あ、写ってないけどミルクも

卵を３つ、卵白と砂糖120グラムを半分ずつ入れてつのがたつまで電動泡だてきで混ぜて～

卵黄も入れて軽く混ぜて～

小麦粉入れてサクッとヘラで混ぜて～

バター30グラムと牛乳50グラムを電子レンジで温めて～

ココアパウダーも20グラム、ふるいにかけて入れて混ぜて～

さっきの生地と合体！

型に流し込んで、

170度余熱のあと、30分オーブンで焼く

その間に、イタチョコ４枚と生クリーム200グラムを鍋で温めて、

焼き上がった生地を三枚にスライスし、

その間にチョコレートを塗って、表面にも塗って、

ココアパウダーふるいかけたら、できあがり～～

簡単すぎるのですー

一足早い、バレンタイン