臆病と無謀の境界線雑誌Danchuよりこの記事の筆者は、ちょうど良い塩加減のことを、「臆病と無謀の境界線」と呼んでいます。これは、実に、われわれの仕事にもあてはまりますね。ある種の真実の断面を素描した言葉、かもしれません。