吉野家
地獄を2度見た男が明かす
逆境も経営学
牛丼 
吉牛 
ツユダク 
ダクダク 
特盛
先日、株主優待券を使って、
名駅の吉野家に行きました
。
OL
や女子学生
等が、
1人で食べているのには、驚いた
。
日経ビジネスの特集
で、
今、吉野屋が掲載されています。
この記事のなか
で、
とても心に残った内容をお伝えします
。
企業は往々にして、何か変えようとしたがります。しかし私（安部社長）の考え方は、逆です
。まず変えるべきないものをきめます。それ以外を変えていく
。
ブランドとは何か--------。
しっかり定義すれば管理できる
定義
共有すべき価値観の象徴
理念や哲学を社員や顧客に浸透させ、継承していく
管理
まず変えないものを決める
商品
牛丼
味の劣化が倒産を招く
コンセプト
「うまい、やすい、はやい」
市場環境に応じて優先順位は見直す
店名
吉野家
別ブランドでは集客できず
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- がんばれ！！吉野家
- ￥1,200
- 株式会社 ビーケーワン
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