東京、飯田橋付近を散策

御朱印をいただいたり、神楽坂を散策

気になってるパン屋さんも寄ってみました



しかたらむかな さん


お店に着くと20人ほど並んでる

ここまで来たら引き返す事はできません!


13時までは予約制、13時からは並べば購入できるシステム


30分ほど並んでやっと自分の番

並んでる時から、パンの種類、数があまりありませんとアナウンスがありましたが、残ってたのは2種類、10個もなかったです

ギリギリセーフ!



▪️砂場から山 388円

パン+スコーンの説明書き通り

表面はゴツゴツと固め、身はスコーンのサクッとした食感

口の中の水分がなくなってしまうのですが、それが不思議と嫌じゃなくて素朴な味わいが癖になる



▪️コンプレ 

全粒粉100%使用、加水率高くてもっちり!むっちり!

そして小麦の香りがとても高い

こんなパン食べた事ないし、大阪にはないかもしれない


2種類しか買えませんでしたが、レベルの高さを突きつけられたよう

他のパンもぜひ食べてみたい!

キャッシュレスなので気をつけてください


こちらのお店の奥は【400℃ PIZZA TOKYO】さん

行きたくて予約頑張ったのですが、取れなかった

瞬殺でしたよ


合わせて行きたいな〜



しかたらむかな

東京都新宿区若宮町13-1 kif annex 1F

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13287514/


しかたらむかなパン / 牛込神楽坂駅飯田橋駅神楽坂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8