お手頃価格でにぎり中心コースがよかったよ！とグルメ友達からのオススメ
個人的にお寿司はアテよりもにぎり派
これは私にピッタリ！
鮨 あまと さん
最寄り駅は中津（地下鉄の方）
梅田からでも十分徒歩圏内
店内はカウンター6席で、テーブル席がメイン
個室も一部屋ありました
お寿司屋さんにしたら珍しい
お料理はコースとアラカルト
予約したのは【天翔おまかせ15貫握り 6,300円】
◆春鹿 さくら
乾杯は日本酒から
升までたっぷりで嬉しい
・しじみ汁
・本鮪 中トロ
・五日熟成 真鯛
・サーモン
・甘エビ昆布〆
・茶碗蒸し
・赤カブ
・4日熟成 シマアジ
・金目鯛
・4日熟成 鰆
・鯵
・4日熟成 平目
・5日熟成 カンパチ
・帆立昆布〆
・漬けまぐろ わさび 和辛子
・雲丹
・鰻
・赤出汁
・パイナップル
最初はしじみ汁で胃を温めてスタート
いきなりトロのにぎり
シャリはしっかりめの赤酢
ネタに合わせて熟成させてあり、一手間かけられて
美味しさがグレードアップ！
特に甘エビはまったりと甘く、鯵は脂がのってる
熟成された平目も美味しかったなぁ
漬けまぐろは、わさびと和辛子の2種の食べ比べができたのが楽しかった
途中でお口直しの赤蕪
茶碗蒸しは途中でゆずポン酢かけて味変
最後は鰻
熱々で香ばしく美味しい
最後は甘いパイナップル
18時スタートだったのですが、段々とお客さんが増えていき、ほぼほぼ満席でめちゃ人気
予約される方がいいと思います！
お手頃で楽しめるのが嬉しいですよね
ごちそうさまでした
鮨 あまと
050-5593-1597
大阪府大阪市北区豊崎3-6-8 TOビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27140398/
鮨 あまと （寿司 / 中津駅（大阪メトロ）、大阪梅田駅（阪急）、中津駅（阪急））
夜総合点★★★☆☆ 3.7