相変わらず、外国の方が多い京都
先斗町はぎゅうぎゅうですごい事になってます
私達の目的地はここ
先斗町しゃぶしゃぶすき焼き きらく さん
入り口で靴を脱いで店内へ
カウンター、テーブル、個室と様々なバリエーション
私達は個室へ
畳にテーブル、なんかホッと落ち着く
梅酒ソーダ割で乾杯！
この日は【朱鷺〜とき〜コース 22,000円】予約済み
しゃぶしゃぶorすき焼きが選べたので、すき焼きにしました
▪️人参すり流し
▪️うにく巻き
甘い人参のすり流しに、ロース肉を野菜で巻いて雲丹のせた逸品
▪️ヒレ
▪️タン
▪️野菜盛り
すき焼きは店員さんが最初作ってくださいます
まずはタンとヘレ
どちらもすき焼きとしては初めて
泡立てた玉子タレでいただきます
ふわふわで優しく、厚みのあるヘレは柔らかい
▪️田村牛のリブロース
▪️箸休め トマトのジュレ
▪️常陸牛 サーロイン
田村牛リブロース、常陸牛サーロインどちらも大判なものが二枚ずつ
このタイミングで白ごはんが出てきました
ナイスタイミング！
ご飯の上にお肉のっけたら最高です
こちらは玉子につけて、すき焼き本来のスタイルでいただきます
▪️稲庭うどん
さっぱりツルンとしたコシが好きです
▪️メロン
私の大好きなメロンがデザートとして出てきて嬉しい
落ち着いた雰囲気の中、珍しいすき焼きの食べ方
で楽しませてくれます
場所柄、外国のお客様も多く、この日も沢山いてらっしゃいました
英語で食べ方の説明や食事のマナーを説明されてて、楽しそうでした
日本の伝統ある食べ物を楽しんで帰っていただけたらいいなぁ
ごちそうさまでした
先斗町しゃぶしゃぶすき焼き きらく
050-5593-5802
京都府京都市中京区新河原町通四条上る柏屋町169-2
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26041019/
先斗町しゃぶしゃぶすき焼き きらく （しゃぶしゃぶ / 祇園四条駅、京都河原町駅、三条駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.9