体の芯から冷えてめちゃ寒い
どこかで温かいもの食べたい！と思ったら、中華そばののぼりがヒラヒラ
ラーメン食べて温まりたい！
中華そば やいろ亭 さん
最寄り駅は谷町四丁目駅からすぐ
店内はカウンターのみ
メニューを睨めっこしてると、店員さんが「オススメは特製塩中華そばです」
初めてのお店、店員さんのおすすめを素直に聞きましょう
▪️特製塩中華そば 1,300円
綺麗な透き通ったスープ
あっさりしてそうに見えますが、深みがあって後味に塩の旨味が残る
ボリビアと沖縄の塩を使われてるんだそう
麺は細麺
全粒粉が練り込んであり、細いのにしっかりした歯応え
特製になると、煮卵、ワンタン、鶏チャーシュー、のりがプラスされてます
チャーシューはしっとりした豚肩ロースとトロンとした豚バラ
ワンタンは皮がチュルンとした食感が好きです
麺もし量もしっかりあったので、ラーメン一杯で結構お腹いっぱいになりました
塩が美味しかったので醤油も気になるところです
ごちそうさまでした
中華そば やいろ亭
06-6809-5820
大阪府大阪市中央区谷町3-4-9 EM&C谷町ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270104/27135844/