いつも行列になってるラーメン店が気になってるから付き合って！
私に付き合ってもらってばかりなので、喜んでお供しますよ
ラーメン家 あかぎ さん
車で連れてってもらったので、どこかよくわからなかったのですが
最寄り駅は上新庄
初めて耳にするお店です
店前には並ぶようのロープがはられてる
私達が伺った日は、並んでなかったですが、カウンター8席は満席
並んでる時に、先に店内の券売機で食券を購入します
ラーメンは、鶏白湯 塩と醤油
中華そば 塩と醤油、坦々麺
最初はデフォを食べると決めてます
▪️鶏白湯 塩 900円
▪️味玉ハーフ 60円
ふわふわ泡のエスプーマなスープ
クリーミーで鶏の旨みが濃厚
だけど飲みやすい
チャーシューは鶏チャーシューと豚肩ロースの2種
ほんのりレアで柔らかい
麺はストレート
スープによく絡まります
全体的にすごくバランスも取れてて、久しぶりに美味しいラーメンに出会えました
外を見ると凄い行列…
さすが人気店！
次は鶏白湯醤油を食してみたい
ごちそうさまでした
ラーメン家 あかぎ
06-6160-2778
大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270307/27101092/