京橋界隈在住の方にご飯に行こうと誘われてやって来ました！
お店はここを予約したよーと、お寿司を予約してくださいました
すし 凌 さん
最寄り駅は京橋
徒歩5分ほど
店内はカウンターのみ
凛としてて、お寿司屋さんのお酢の香りがふわっとして、なんか癒されます
お料理はおまかせコース
乾杯した後、お料理を順に出してもらいました
▪️北海道 毛蟹
▪️明石 たこ
▪️明石 アマテカレイ
▪️和歌山県 ケンケンカツオ
▪️富山県 甘エビ
▪️淡路島 鮑
▪️
▪️漬けまぐろ
▪️明石 鯛 昆布〆
▪️淡路島 キス
▪️ケンサキイカ
▪️小柱
▪️茶碗蒸し
▪️トロ
▪️熊本県 コハダ
▪️天草 ウニ
▪️車海老
▪️桑名 ハマグリ
▪️鯛の出汁で取った 赤出汁
▪️玉子
▪️とろたく
▪️干瓢巻き
いつもみたいに、メモ取りながら撮影してってするんですけど、この日はちょっと控えめにしてたので、カメラの色合いがうまく調整できなくて…
せっかくのお料理が美味しく映せなくて残念
丁寧な所作で派手さはないけれど、お料理と向き合ってらして、誠実さを感じられる
じんわりと美味しい
最初のアテから最後の巻物まで美味しかったです
ごちそうさまでした
すし 陵
06-6358-3444
大阪府大阪市都島区東野田町1-16-12
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27093482/
すし 陵 （寿司 / 京橋駅、大阪城北詰駅、大阪ビジネスパーク駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0