アメリカに住んでる友人が帰国
今度帰ってきたら、私のお気に入りのお店に絶対連れて行きたい！
北新地のキャトルラパン さん
お昼はステーキランチ、夜はカジュアルフレンチ
どちらとも北新地なのに高コスパで驚き！
ディナーは、3,500円と5,000円の2つのコース
今回は5,000円のコースをお願いしました
シャンパーニュで乾杯！
まずはたっぷりのオードブルから
・海老のマリネビネグレットソース
・人参のババロア
・パテドカンパーニュ
・カンパチのマリネトマトソース
・ポーク低温調理グリーンマスタード
・チーズのムース
・サザエブルゴーニュ
・ムール貝エシャロット蒸し
・甘エビとオマールのビスク
・鯛のソテー、低温調理した鮑
・鮑の肝のソース
・バルサミコクリーム
・黒米のリゾット
▪️エスコンフィールドHOKKAIDO開業記念
ファイターズ×セイコーマート 限定ラベルのワイン
・宮崎県産和牛のソテー トリュフソース
・パンナコッタ
・フルーツ
・白玉
・バニラアイス添え
ちょっとずつ色々食べれるオードブル
お肉、お魚と一皿でいろんなのが楽しめる
少食の人は、ここでお腹いっぱいになっちゃうみたい
スープは甘エビが入ってるビスクらエビの甘さが美味しい
魚は鯛のソテーと低温調理の鮑
肝のビターなソースが大人味
鯛は身がふっくら、鮑は柔らかい！
お肉は和牛のソテー
ジューシー！
トリュフの香りがふわりといい香り
デザート、私の誕生月だったので書いてーとお願いしたら、iがいっぱい書いてくれた
自分で行って、書いてもらうと言う図々しさ
それでも、快く引き受けてくれるシェフ
いつも本当に優しい
みんな、お会計の時にビックリしてた！
そりゃそうだよねー
移転前から変わらないお値段で頑張ってるんですもの
私の大好きなお気に入りのお店
ゲストを連れて行きたくなるお店
通える内に通おう！
ごちそうさまでした