2022年、年末
お友達が帰省でご飯行くことに
彼女のリクエストが「ナイフとフォークのお店」
なんやそれ!
要はお洒落なお店って事
 
立地と私のオススメのお店へ
 
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Pluie d'été  プリュイデテ さん

梅田、大阪駅前第一ビル 一階 

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ウェルカムプレートはHERMES
毎回、テンションあがっちゃいます

お料理は、おまかせコースのみ
年末なので特別コース 9,570円(税込)
※通常は、ディナー5,280円

ドリンクはペアリングをお願いしました!
コースに合わせた7種類のワインを楽しめるのですが、量が20ml、40ml、60mから選べるんです
そんなに飲めないけど、色々楽しみたい!
私みたいな人にピッタリなんです

まずはシャンパーニュで乾杯

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◾️ベニエ 

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竹墨 山椒 豚リエット
 
◾️栗のブルーテ
栗 パンチェッタ ブランデーのエスプーマ


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◾️白ワイン GRILLOiOLE

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◾️マグロのタルタル
昆布マリネ、蕪 トマトコンソメのジュレ 
キャビア

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ローストアーモンドソース

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◾️赤ワイン VENTA MORALES

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◾️パイシチュー

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牛肩ロース、じゃがいも、マッシュルーム

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◾️モナカ
マリネしたサーモン ディル クリームチーズ
アボカドソース 醤油漬けいくら


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◾️白ワイン RAISON KOSHU

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◾️ロゼワイン CHATEAU GALAVON


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◾️オマールブルー ホタテのソテー
殻からエビのビスクの泡
ほうれん補 胡桃の香り焦がしバター


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◾️白ワイン BRED BUTTER

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◾️あん肝 アンコウのロッシーニ
白菜のエチュベ 菜の花 
ヴァンブランソース

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◾️赤ワイン COUVENT DES JACOBINS


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◾️黒毛和牛フィレ
シュガーフラワー トリュフ
ジュードブッフソース


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◾️オレンジシャーベット
金平糖 チョコレート カカオニブ

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◾️SOLERA RATAFIA CHAMPENO


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◾️チーズアイス
さまざまなベリータピオカ
キャラメルソース
赤スグリ温かいスープ
チョコレートの泡
ミント

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◾️ハーブティー

カウンターは作ってる様子が見れるので、ライブ感があっていいですね!

スタッフの方とも距離が近いので、いろんなお話もできて楽しかった
フレンチの雰囲気に抵抗ある人も、ここはカジュアルなので利用しやすいと思います

メインは自分でチョイスします
選ぶものによっては、+料金になります
当然、私は牛肉一択
トリュフも直前でスライスしてくれるので、いい香り♪

友人もめちゃくちゃ喜んでくれて、帰省する度に来たいと大満足でした

ごちそうさまでした


Pluie dete
050-5456-7572
大阪府大阪市北区梅田1-3-1-100 大阪駅前第一ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27116251/


Pluie deteイタリアン / 北新地駅西梅田駅大阪梅田駅(阪神)
夜総合点★★★★ 4.8