２０２２年、年末
お友達が帰省でご飯行くことに
彼女のリクエストが「ナイフとフォークのお店」
なんやそれ！
要はお洒落なお店って事
立地と私のオススメのお店へ
Pluie d'été プリュイデテ さん
梅田、大阪駅前第一ビル 一階
ウェルカムプレートはHERMES
毎回、テンションあがっちゃいます
お料理は、おまかせコースのみ
年末なので特別コース 9,570円（税込）
※通常は、ディナー5,280円
ドリンクはペアリングをお願いしました！
コースに合わせた7種類のワインを楽しめるのですが、量が20ml、40ml、60mから選べるんです
そんなに飲めないけど、色々楽しみたい！
私みたいな人にピッタリなんです
まずはシャンパーニュで乾杯
◾️ベニエ
竹墨 山椒 豚リエット
◾️栗のブルーテ
栗 パンチェッタ ブランデーのエスプーマ
◾️白ワイン GRILLOiOLE
◾️マグロのタルタル
昆布マリネ、蕪 トマトコンソメのジュレ
キャビア
ローストアーモンドソース
◾️赤ワイン VENTA MORALES
◾️パイシチュー
牛肩ロース、じゃがいも、マッシュルーム
◾️モナカ
マリネしたサーモン ディル クリームチーズ
アボカドソース 醤油漬けいくら
◾️白ワイン RAISON KOSHU
◾️ロゼワイン CHATEAU GALAVON
◾️オマールブルー ホタテのソテー
殻からエビのビスクの泡
ほうれん補 胡桃の香り焦がしバター
◾️白ワイン BRED BUTTER
◾️あん肝 アンコウのロッシーニ
白菜のエチュベ 菜の花
ヴァンブランソース
◾️赤ワイン COUVENT DES JACOBINS
◾️黒毛和牛フィレ
シュガーフラワー トリュフ
ジュードブッフソース
◾️オレンジシャーベット
金平糖 チョコレート カカオニブ
◾️SOLERA RATAFIA CHAMPENO
◾️チーズアイス
さまざまなベリータピオカ
キャラメルソース
赤スグリ温かいスープ
チョコレートの泡
ミント
◾️ハーブティー
カウンターは作ってる様子が見れるので、ライブ感があっていいですね！
スタッフの方とも距離が近いので、いろんなお話もできて楽しかった
フレンチの雰囲気に抵抗ある人も、ここはカジュアルなので利用しやすいと思います
メインは自分でチョイスします
選ぶものによっては、＋料金になります
当然、私は牛肉一択
トリュフも直前でスライスしてくれるので、いい香り♪
友人もめちゃくちゃ喜んでくれて、帰省する度に来たいと大満足でした
ごちそうさまでした
Pluie dete
050-5456-7572
大阪府大阪市北区梅田1-3-1-100 大阪駅前第一ビル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27116251/
Pluie dete （イタリアン / 北新地駅、西梅田駅、大阪梅田駅（阪神））
夜総合点★★★★☆ 4.8