北新地にあるミシュラン１つ星中華 エスサワダさん
中華好きとしては、ずっと気になってた所
先日、１月１０日に富国生命ビルＢ１Ｆにカジュアルラインのお店をオープン
大阪中華 サワダ飯店 さん
店内は、真ん中にカウンター席、その周りにテーブル席があります
バル使いできちゃうなんて贅沢
メニューは、そんなに品数はないですが一通りは揃ってる
お昼は、ランチメニューがありますよ！
■お通し
お通しに水餃子がでてきましたよ！
ぷるっともちっと、味噌ダレがいい感じに濃くて美味しい
■よだれ鶏
すごくしっとりした鶏肉に、ラー油ベースのタレ
辛さはマイルドかな？
唐辛子を香ばしく揚げたもの？これがカリカリしてて、いいアクセントになってます
■淡雪チャーハン
チャーハンの上から、メレンゲのあんかけがふわり
アスパラや海鮮が入って、食感も楽しめます
いくらが塩の役割
下のチャーハンもパラッとしてて、大衆っぽい味ではなく、上品な味
美味しい！！
このふわふわの淡雪のあんかけも優しい
無くてもいいんじゃない？って最初は思ったけど、これは合った方が良い
ボリュームもあるので、一人だとこれだけでしっかりきます
あぁ～やっぱり、中華はある程度の人数で食べたいですね
北新地のお店にも、ぜひ伺ってみたいです
ごちそうさまでした
サワダ飯店
050-5872-2200
大阪府大阪市北区小松原町2-4 富国生命ビル B2F
050-5872-2200
大阪府大阪市北区小松原町2-4 富国生命ビル B2F