三宮のビブグルマンを獲得した、イタリアンレストラン【Cicca】さんが、焼肉屋さんを昨年７月にオープンされました
失礼ながら、Ciccaさんに伺った事がない私
美味しいものをよく知ってる友人が、お肉好きなら行こう！って誘ってもらって、行って来ましたー
焼肉bue さん
場所は、JR新神戸駅から南西に徒歩１０分ちょっとかな？
私は、三宮から歩いたので１５分ほどかかりましたー
店内は、すべて個室
プライベート空間があって、良いですよねぇ～
乾杯～！！
■スパークリングワインカクテル 桃 ６８０円
スパークリングワインもグラスであったんだけど、かわいく桃にしましたー
フルーティーになって飲みやすい！
■キムチ盛り合わせ ３種 ６８０円
キムチ、白菜、大根の３種類のキムチ
割とあっさりとしたキムチで食べやすい！
辛味重視の方には、物足りないかもしれないけど、私はこれぐらいがちょうど良いのです
■ナムル盛り合わせ ６種 ７８０円
ここのは、お洒落なナムル！！
・ごぼう・かぶ？・にんじん
・きんかん・もやし・モッツァレラチーズ
面白いもので言えば、きんかん
熟してて、爽やかな風味が口の中に広がる
それに、モッツァレラチーズ！
わさびと合わせて、クリーミー
やっぱり、ナムルだけでも焼肉屋さんっぽくないですね
■特撰和牛霜降りユッケ 1,080円
きれいなサシの入ったお肉ときれいな卵黄
それに合われるのが、シャキシャキしたりんご
シャーベットになっていて、ひんやりと冷たいんです
黄身の濃厚さがね、お肉とよく合います
■特撰和牛霜降り牛刺し 1,080円
これもきれいなサシですねぇ～
これだけサシがあると、口の中の体温でゆっくりとろけて、美味しい
ここから、お肉を焼いていきますよー
■黒毛和牛 極厚切りタンステーキ 1,890円
多分、２人前だったかな？
お刺身でも食べたタン、こちらも霜降り具合がすごい
切れ目の方から焼いていきます
じっくり、ゆっくり、焼いていただくと、肉汁がたっぷり！
サクサクした食感も抜群
やっぱりタンは分厚い方が好き
■徳島県産スダチ牛イチボのしゃぶ焼き
極上トリュフバターと卵黄のタレ 1,280円
焼肉屋さん行ったら、絶対注文するやつ！
ささっと焼いてつけるタレが、ポン酢と卵黄のタレと選べたんですが、もちろんこっちでしょ！
極上トリュフバターと卵黄のタレ！！！
トリュフの香りがぷんぷんした、おしゃれなタレ
私は、もうここで我慢できなくなって、白ご飯を注文です
キャーーーーー！！
最高に美味しいTKGの完成
トリュフがグンと香って、たまりません
お肉も柔らかいですし、ぜひ！これ頼む人はご飯も一緒に注文してみてください
■シャトーブリアン 薄切り
シャトーブリアンをこうやって、薄くスライスで食べるの珍しいですね
赤身だけど、ジューシー！
タレも２種類あって、食べ方も楽しめました
■特撰上ロース 1人前 1,580円
こんなにサシがあると、すぐファイヤーって火が立ちますよ！
この脂とは、わさびと合わせるのがベスト
■特撰黒毛和牛 上ハラミ タレ 1人前 1,890円
写真は２人前です
塩かタレを選べたので、タレをチョイスしてみました
上品なタレでさらっとしてる
でも、このね～タレ部分が香ばしい
ハラミは上質でやわらかい！！
黒毛和牛のハラミなんて貴重ですもんね
■チシャ菜 780円
サンチュ、ゴマの葉、ルッコラ、クレソンが盛り合わせに
・自家製味噌・とうがらし・自家製黒にんにくのピューレと付け合せも3種
ルッコラやクレソンが食べるのは嬉しい！
お肉で巻き巻きせずも、このままサラダ感覚でいただきました
■レモン酎ハイ国産無農薬レモンのグラニテ添え 680円
■トマト酎ハイ サンマルツァーノ（イタリアのトマト）のグラニテ添え バジリコ風味 680円
お友達が注文してたドリンクがとても美味しかったんです
トマト酎ハイなんか、お洒落～！
■シンシン タレ
もうちょっと食べたかったので、注文しました
モモの真ん中の芯の部分
赤身なので、肉肉しいうまさ
■シマ腸（テッチャン） 880円
ぷりぷりの脂がついてるのですが、不思議とベタベタしてなくて、サラリ～
やっぱりテッチャンはタレが美味しいなぁ～
ぷりぷりの脂部分がめちゃうまです
■冷麺 トマトのグラニテ添え すだち風味 1,080円
こんな見た目の冷麺、はじめて！
トマトのグラニテがはいってるので、麺は冷麺だけどスープはイタリアン
冷製スープのパスタを食べてるみたいでした
イタリアンのお店がされてるので、随所でイタリアンな面白さがあって、また違った焼肉が楽しめました
私が一番お気に入りなのは、トリュフバター卵黄
他のお肉とも絶妙にあってて、次来てもこれ頼んでしまうと思います
今度は、イタリアンの方にもお邪魔させていただこう！！
ごちそうさまでした
焼肉bue
050-5597-5625
兵庫県神戸市中央区加納町2-9-1 ヤマウラ77ビル 1F
焼肉bue （焼肉 / 新神戸駅、三ノ宮駅（ＪＲ）、三宮駅（神戸新交通））
夜総合点★★★☆☆ 3.9
