にんべん「だしとスパイスの魔法」のアレンジレシピdeアレンジレシピ

 
にんべんアンバサダーで俳優の速水もこみちさんと
共同開発した【メニュー専用調味料】
「だしとスパイスの魔法」シリーズ
＜アクアパッツァ＞を使って
パエリアを作りました〜　

 

　

 

材料　お米1合（無洗米）洗わない

エビ　12匹（下処理をする）

ナス　1本　（厚めの輪切りにする）

ブロッコリーの芯　（1本分　輪切りにする）

しめじ　（1/2パック）

生落花生　15粒

オリーブオイル　（適量）

「だしとスパイスの魔法」アクアパッツア1箱

水(常温）　300〜400cc

 

　

 

1、深さのあるフライパンか専用のパエリア鍋に

オリーブオイルを入れて、エビ、イカ、ナスに

　　　　　　　　　　　　　焼き目をつけて、一旦取り出します。

 

2、1の後に、オリーブオイルを足し、お米を透き通るまで

炒めます。

 

3、「だしとスパイスの魔法」アクアパッツア1箱と

付属のスパイス（半分）

お水300ccを入れてお米を炊きあげます。

 

4、火が通ってきたら、ブロッコリーの芯を入れて

 

スープがこれぐらいの量になったら、エビ、ナス、きのこ、生ピーナツを入れます

 

ごはんをチエックして、芯が残った無ければ最後の大きめの泡になった頃に

半分に切ったトマトを入れます。

 

＊炊き上がる時間は18分くらいです。ご家庭の火加減で変わります。

仕上げに残しておいた半分のスパイスを。

 
出汁が効いてるので、冷凍庫の残り物で簡単に作れますー
 
 

 

 

 
 

 
 
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