ロティサリーチキン レギュラーフルサイズ（2〜4人分）￥3,800-（税別）
JR武蔵小杉北口から、歩いて5分ぐらい。
パークシティ武蔵小杉 ザ ガーデンの商業施設”COSUGI COMMONS”に入っているレストラン”COSUGI LODGE”の試食会に行ってきました。
こちらはCOSUGI CAFEの後継となるレストランです。
実はこの店すごかった！！！
左（シェフ篠原 秀和さん）右（オーナー成田 冠さん）
オーナーがヨーロッパを旅していた時に出会った、美味しいロティサリーチキンとクラフトビール、なぜ？日本にはこんなに美味しいチキンとビールがないのか？
だったら、自分で作ってしまえ！って。（笑）
その自慢の美味しいロティサリーチキンのレシピ監修は、オーナーのご友人で世界TOP100の料理人にも選ばれた有名シェフ”篠原 秀和”さん(ﾟΩﾟ;)もうね、楽しみで仕方がないー
思わず写真を撮りたくなる素敵スポット♪
子連れに嬉しい”ティピー”（テント）＊要予約
入店して、奥に進むと突然現れる”ティピー”が3張り！
こちらは靴を脱いて上がれるスペースになってます。
ベビーチェアーに座ってられない子供に嬉しい！カーテンを閉めれば、移動をせずに授乳もできます。
夜はカップルのプライベート空間にも♪
安心してください！一人でふらっと来て飲みたい人には、ちゃんとカウンター席もあります♪
常時5種類の用意がある、クラフトビールの中でロティサリーチキンに合わせて、ペールエールをチョイス。
おお、ガツンとコクのある味♪
奥 抗酸化野菜のグリーンサラダ￥1,280-（税別）
手前 オススメの前菜”生ハムとマスカルポーネの季節のフルーツ”（税抜き¥1380-)
グリーンサラダは完全無農薬のこだわり野菜でお子様にも安心。
生ハムとマスカルポーネの季節のフルーツはこんな風に
食べるときは生ハムの上にお皿の周りにある、ピーナッツソースとマスカルポーネチーズに果物を置いて、くるくる〜て巻いて1口で食べるのがオススメなんだそう。
生ハムとマスカルポーネチーズって、食べてそうで食べてなかった！それにピーナッツソースとイチゴの甘酸っぱさが混ざるのが新しいです。
個人的にはこちらをオーダーするなら、軽めの味のビールをオーダーするのがオススメかな〜
メインのロティサリーチキンは丸ごとがオススメです！
入口入ってすぐにある、特注の遠赤外線のオーブンで焼いてる”ロティサリーチキン”
ロティサリーチキン レギュラーフルサイズ（2〜4人分）￥3,800-（税別）
＊オリジナルソース3種類&バゲットまたはライスつき。
＊ハーフサイズ（1人〜2人）￥2,000-(税別）
ソースはお好きなものを1種類
早速、テーブルで自分でカットします。
ホールチキンがおすすめな理由は、カットしちゃうとお肉の温度が下がるし、肉汁が流れ出ちゃうから。
それに、こちらのロティサリーチキンはカットが簡単〜
まずはモモ肉。
こちらはソースは無しがオススメ。
バリッとした皮からは、ほのかなスパイシーさがあるのになぜか？皮の部分からは甘みを感じる。今までにない味わいのロティサリーチキン♪これ、ビールとの相性が最高です(*^▽^*)
胸肉には特製ソースがオススメです。
特製ソース。
＊ごぼうとバルサミコ
＊卵わさび
＊柚子ジュレ
美容に筋肉の為に積極的に取り入れたい！胸肉です。
パサついてるのが苦手と言う方も多いと思いますが、こちらの胸肉はしっとりジューシーでした。
ごぼうとバルサミコのソースはコクがあって、つけない時との味の変化が楽しめます。
食器はポーリッシュポタリー
ビーツのマッシュポテト￥780-（税抜き）
りんごポットを開けるとピンクのマッシュポテトが！
食べていると、時々感じるビーツのシャリって言う食感が美味しい〜
そして、こちらのお店で使われてる器がポーリッシュポタリー（≧∇≦）もう、それだけで器好きにはたまらないです。
名物プリンが再び！
川崎産モリモリ卵のコスギカフェプリン ￥500-（税別）
COSUGI CAFEでも人気だった、川崎市高津区にある”森正養鶏場”の卵を使ったプリン。
クリーミーで量がたっぷりなのも嬉しい〜
プリン以外のデザートも美味しいので、カフェの代わりにも使えちゃう？！
COSUGI LODGEではWORKSHOP用のスペース貸しもやってます。
マンションの共有スペースだと、飲食が禁止だったりするので武蔵小杉でスペース貸しは嬉しいですねー
1000円〜あるランチも魅力的だったので、ランチでしか食べられないメニューを食べに行かなくっちゃ！
COSUGI LODGE
神奈川県川崎市中原区小杉町2-276-1 パークシティ武蔵小杉ザ･ガーデン 1F COSUGI COMMONS 内
火～土 11:30～14:30,16:30～22:00 日 11:30～14:30,16:30～21:00
（最新の営業時間情報等はFB,Instagram等でご確認ください）
毎週月曜日
