久しぶりに角食を焼きましたハート②

天然酵母を起こして作ってますが

パンが作りやすい季節になってきましたよね~



発酵もいい感じ。

天然酵母は時間もかかりますがイーストを

使っていた時に比べたら、同じ粉を使ってるのに?

びっくりするぐらい味が変わって。




厚切りバタートーストにしちゃった。

この前の森永さまのイベントで頂いた

練乳を酵母に使って作りました。