ずっと寝かせてましたつるんと焼けた!梅酵母で大きな山食パン 今日は自宅ガスオーブンで山食パン🍞 大きめ1.5斤サイズ! つるんと焼けたこのパンは「梅酵母」の食パン🍞 ずっと冷蔵庫で寝かせてあった生地をやっと焼きました ラストレッスンだった木曜日から寝かせてました💤 まだまだ冷凍庫に、試作したブルーベリー酵母パンとか八重桜酵母ストレート仕込みのパンなど在庫過多で途中ストップしてました 明日の朝食に食べて…お弁当にも使う⁉️ちょっと考えよう