お久しぶり！レーズン酵母を起こしています^ ^

　レーズン酵母を作るのは…何年振りでしょう

　思いがけず、来月のレッスンに追加されたリクエストメニュー。

　元種作りをスタート！

　あれこれしている間に発酵

　お題は、「レーズン酵母で食パン🍞」

　発酵時間を確認しつつ試作しないとですね

レッスン中に焼き上げまで…となると…。

　頑張ります