ハロウィンレッスンはパンプキンモンキーブレッドでした^ ^

　あっという間に11月になりました

早いものですね。あと二ヶ月で今年も終わりです

　今日のレッスンは「プルーン酵母」でした。

…が、ブログは1日ずつ遅れておりまして

　昨日のレッスンの様子を書きますね

　ハロウィン当日の昨日は、満月🌕ブルームーン。

張り切ってご準備してお迎えしたのは、コロナ対策の為4名定員の中での満席

　お越し頂きありがとうございました

　レシピ説明と作業順序のお話の後、早速生地作り❣️

カボチャ練り込んだパンプキンモンキーブレッド🎃

　少し拡大して…

たっぷりのメープルシロップやバター、ラムレーズンが入ったリッチなパン

　照り照りに焼けました

　ホシノ酵母でプルーンたっぷりの…

プルーンフラワーは胡桃入り。

デモンストレーションのパンが焼き上がったら、皆様と一緒にご試食準備を。

　ハロウィンマットに乗せて…。

　カボチャのポタージュをおつけしました。

召し上がって頂いている間に、皆様のパンも焼きあがりました

　リング型に入れて焼いて頂きました。

とても綺麗に焼けましたね

他の方のも…

なかなか良い感じでは❓

ハロウィンピックをさしてお持ち帰りです。

　ちょっと分かりにくいですね

召し上がって頂いたら、またマスクをして頂いてしばしお喋りタイム。

　賑やかで楽しい時間でした

手ごねでプルーンフラワーの実習もして頂きました。

ご自宅にて復習お願いしますね

次回も楽しみにお待ちしております

 ※ブルーベリータルト　［オートミール入りのタルト22センチ1台〕

日程終了しております。ご希望の方はご連絡下さい。

ハロウィン単発

「パンプキンモンキーブレッドとプルーンフラワー」

11月7日土曜日10時　🈵

他日程はご相談ください。

●体験レッスン　ナッツパン（てごね）承ります。

☆11月のレッスン

ドライプルーン酵母

11月14日土曜日10時 残席1

11月28日土曜日10時　満席

他予定します。お問い合わせ下さい。

基本のレッスン決まりました❣️

11月10日火曜日 初回は10時30分から。　残席2 

フォカッチャとスコーンです。　4000円

久々に基本のレッスンスタートします。

ご希望の方はお見逃しなく！