「サマーマンゴーパイン」と「ホシノ酵母でローズマリーフォカッチャ2020」のレッスン

　「サマーマンゴーパイン」と「ホシノ酵母でローズマリーのフォカッチャ2020」のレッスンでした

　お越し頂きありがとうございました。

　捏ねないホシノ酵母のフォカッチャはドライローズマリーを入れて生地作り。

　ローズマリーオイルを塗って焼き上げます。

　飾りにフレッシュなローズマリーをあしらいます。

サマーマンゴーパインは、夏らしくドライマンゴー、パイン、レモン果汁、クリームチーズ、マンゴー顆粒を使ってフィリングとします。

　成型は二種。

デモンストレーションの分が焼きあがればご試食です。

　

　ムチムチとした食感です。

ごく粗い塩を振りかけてあるので、しっかりしたおあじ。ワインやビールに合わせて召し上がって頂けると良いですね

　ご試食用にカットしたサマーマンゴーパインです。

　召し上がって頂いている間に皆様のパンも焼き上がりです

綺麗に焼けました

生徒様の作品をパチリ❣️

なるべくお席を離してゆったりと。

トマトのポタージュは冷たくしました。

　そして！

今日一番で嬉しかった事❣️

　お誕生日のプレゼントを頂きました

　お花だなんて、女子になった気分です

（女子でしたっけ）

講師冥利に尽きます

　有難うございました

次回、ブラックベリー酵母レッスンのお申し込み頂きました。有難う御座います。

　次回も楽しみにしております

生地作りの実習してお持ち帰りして頂きました。

宿題頑張りましょう

　☆petit ble'8月のレッスンスケジュール🗓

8月1日土曜日10時　ブラックベリー酵母　残席2 

8月2日日曜日10時  ブラックベリー酵母　残席2 

8月6日木曜日 10時 ブラックベリー酵母　残席1

8月9日日曜日10時　ブラックベリー酵母　残席2 

8月23日日曜日10時　基本のレッスン！

　　　　　　　　　　カレーパンとホシノ酵母

　　　　　　　　　　ミルクハース　残席2 

リクエストレッスン可能日『サマーマンゴーパイン』他　メニューは基本のレッスン、体験レッスンなど可能です。

8月11日火曜日

8月13日木曜日

8月20日木曜日

8月25日火曜日

8月27日木曜日

8月29日土曜日