梅雨の中休み、お天気に恵まれ、鎌倉は稲村ケ崎に行ってきました。
残念ながら、富士山は頭がちょっとのぞいていただけで中々素敵な姿にはお目にかかれません。
精進料理教室に通い始めて、ちょうど１年。いろいろなお料理を教わり、またいろいろな方々とも知り合えたことが私の財産となっています
本日のお料理です。
生姜飯（生姜のしぼり汁と昆布入り） 梅若汁（わかめと梅干の果肉、大葉の
千切り）
春キャベツの胡麻酢和え 厚揚げの黒糖煮
高野豆腐のから揚げと梅干の日の出揚げ 揚げ湯葉の煮物
黒胡麻豆腐
胡麻豆腐は初めての方が参加した時のWelcome料理です。
黒胡麻豆腐は初めていただきましたが、美味しかったです。大好き
本日も身体が喜んでいることを感じました
今日の鎌倉はアジサイが見ごろとあって、すごい人、人・・・でした。
帰りに近場の極楽寺と成就院に寄り、アジサイを堪能してきました。
極楽寺の花手水、ステキでした
来月は梅雨も明けて暑いだろうな・・・💦
今日も私のブログを訪問下さり、ありがとうございます
💙SMILE KITCHEN in YOKOHAMA💙
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♡ My lesson is easy enough for who has never cooked Japanese cuisine before.
♡ All my lessons are taught in the kitchen of my home.
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