今夜の晩ごはんは
『鶏肉のフリカッセ』
フリカッセはフランスの家庭料理らしく、白い煮込みの意味らしい。
日本のレシピを見ると、ドイツ人に習ったフリカッセと違っていた。
ドイツ人から習ったフリカッセはコレ↓
見た目完全にシチューだな！
シチューとの違いに、お肉を焼くか焼かないかとあるが、今日作ったのは焼いていない。
ドイツのフリカッセはシチューだったんだな！
しかし、このフリカッセ作るのに2時間もかかってしまった、、、。
ドイツのフリカッセのレシピ↓
（ドイツ語ですが動画みれば作り方わかります）
小麦粉30g使ったけど、糖質量はそこまで高くないはず（たぶん）
鶏肉のフリカッセごはん無しで
いただきます！