衣替えもしたいので、午前中に少しはじめて帰宅したら続きやろうかな!
必ず朝に飲む珈琲
本当は、デロンギのマシーンとか欲しいのだけど。ドリップで我慢
お歳暮余りをお安く買いました!!
ドリップだから、香りもいいよ。
私は、二十歳の頃に初めてカフェでアルバイトをしたの。
その時に、エスプレッソマシーンを導入することになりチンバリというマシーンのメーカーFMIというところにバリスタ研修に行きました!
アルバイトだけど、連れて行ってもらたの。
初めてエスプレッソの美味しい飲み方を教わり、それからはまりました。
カフェラテと、カプチーノの作り方の違いも学んだし。
ハートもクリスマスツリーもフォーミングテクニックと注ぎ方でマスター!
エスプレッソに、砂糖を入れて飲むというのが本場の飲み方らしいよ。
苦くて甘い!オトナなスタイル。
エスプレッソマシーンが家にあり、美味しいトーストと一緒に楽しむのが理想です!


