色々な感動したサービスを話してくれて、ほほーって思うことがありました。
いつになっても、勉強ですよね！
ある方が、
いろんな感動するサプライズとか、演出とかももちろんそうなんですが、
基本がちゃんとできてる店にまた行きたくなる
そんな話をしてくれる方がいました。
思わず、わたしも、そーだなーと思いました。
基本が出来てないのに、サプライズされても、、しらけますよね？
その方は、よく海外旅行にいくそうです。
そして、日本ってやっぱり接客素晴らしいんだな。
って改めて感じるようなんです。
基本的なことをきちんとしてくれるお店には、また気持ち良く行きたい。
逆に、これくらいちゃんとしてよ！て思った店には行かないと。
私は学生時代の後半と一緒に楽しみにして訪れました。
後輩が予約してくれたのですが、高校の先輩と行きます！と予約時に伝えたのです。
当日、後輩は仕事が長引きわたしは30分ほど一人で飲んで待ってました。
とあるスタッフが、
自分の高校の話をしてきて
なんでだろーって思ってたら、
どこの高校ですか？と聞いてきたのです。
いきなり。
いやー、横浜なので知らないと思いますーて流しました。
後輩が到着してからも、
場所はどの辺りだ？とか聞いてくるから
私立の女子校なので知らないと思いますとやんわりとお断りしました。
その後も、水持って来た時に
注いだ瞬間に凍るサプライズを見せてきました。
ちょーーどや顔で。
これ、すごくないですか？
マジックです！！て。。。
そして、で、学校教えてくださいよ！
って。。
こっち見てよ！と人の会話を遮ってアピールするから何かと思えば。。
あまりに空気読めないこのスタッフに、若干イライラしたわたしは、
過冷却の現象ですよね？
水は0度が融点だけど、ゆっくりひやすと凍らずにもっと低い温度まで液体のまま冷やせる。なにかの衝撃をあたえると急に凍るきっかけが出来て氷になるってことですよね？
どやーどやー、理系なめんなよ！笑
ちょーーーーーー可愛くない発言してみました。
そして、
学校は、⚪️⚪️です！
すかさず後輩ちゃんが言い放ってました。
自分も、横浜の高校でした！とかいうから、駅名と女子校ていえばだいたいわかるよね？？と内心おもったけど。
それから、まったく邪魔しなくなり。
あー、良かったとおもっていたら。
さりげなくやってきたの。
キャンドルを持って。
そこには、私たちの高校の校章が。。
紙に印刷されてました。。
こんな感じです笑
いやー、これがやりたかったのね。
ご丁寧に学校名まで入ってるけど、
私たち中学高校だし。
⚪️⚪️大学って。。。
人の話きいてましたー？？？
ま、いいんです。
そして、この人、私たちの担当だったはずたのに、
帰りのお見送り来なかった。。
てか、私たちが席立つのを誰も気づいてなかった。。
慌てて違う方が、お土産です。
って持って来たけど。
その違う方が下まで送ってくれたけど。
いやー、ほんと、嫌な思いしました。
ガイアの夜明けで
おもてなしの心がすごいと特集されてたから、どんなものかといったのに。
お料理は美味しくいただきましたよ。
でも、サービスがほんと、押し売り。
押し売りってか、自己満足。
自己満足どころか、迷惑。
クレーム言おうかと思ったくらい。
この方は、成長しているとよいですが。
サプライズすることしか考えてなくて、基本的なこともできず。
楽しく心地よい空間を提供する場所なのに。。
この方だけかもしれませんが。
その後行ってないのでわかりません。
サービス、おもてなしを勘違いしてるパターンですね。
ある意味勉強になりました。
察する力が足りないし、人の気持ちも考えられないし、、、
期待大で行ったので、相当がっかりな夜でした。
という、話を思い出した本日の仕事のはなしです。