#7日間ブックカバーチャレンジ
2日目はこちら。
沖縄の南城市にある「海のイスキア」という
素敵なカフェで出会った一冊
『「いのち」を養う食』
著者である佐藤初女さんの考え方
お料理への向き合い方は
わたしが大切にしたい!と
思っていたことだったので、
もぅ、読んでいて感動が止まらなかったです。
何度も何度も読み返したい一冊です。
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「食材の『いのち』を活かすようにと思って
毎日、料理を作っている」
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お料理は、『いのち』と向き合う瞬間だから
毎回、感謝が溢れて楽しいんだと私は思う。
二度と同じものは作れないから
自分の心の込め方で味も変わる。
生産者さんの想いも感じることができる。
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#7日間ブックカバーチャレンジ
読書文化の普及に貢献するためのチャレンジで、
1日1冊7日間投稿。
本の説明は必要なく、
表紙画像だけアップしていきます。
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