ホームパーティー♪

今日は地元の仲良しのお友達を呼んで、お家でホームパーティーをしました♪

トマトとチーズのカプレーゼに、生ハムときゅうりのピンチョス☆

トマトにはビタミンA、Cが豊富で美肌や美白効果があります

豆腐の入ったヘルシーナゲット☆

タンパク質が豊富で低カロリーな鶏胸肉に、ミネラルやイソフラボンで美肌効果もあるお豆腐を入れて作りました
鶏胸肉は安くて、しかもお豆腐でボリュームが出るので節約料理にも良いです

そして今回のメインディッシュにローストビーフ☆

牛肉にはタンパク質のほかにも貧血予防に効果的な鉄を含んでます


他にもポテトサラダとエビのクリームパスタ、お野菜たっぷりのポトフなどを作りました(｡･ω･｡)

ポトフには冷蔵庫に余っていた緑黄色野菜の人参、ビタミンUの入っているキャベツなど、色々な野菜を１時間煮込みました
パーティーではお肉が多かったので、お野菜もバランス良くとれるようにと考えながら作ることができてとても楽しかったです♪





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