さっぱり漬け

先日、長野土産でtsubuに貰った『さっぱり漬けの素』でキュウリとカブを漬けてみました。

塩やら昆布やら唐辛子が入っているそうです。


キュウリ２本とカブ１個をこの浅漬け専用器で漬けたら、フタがちゃんと閉まらないくらいでした。

この器は、中に重しが入って、簡単に浅漬けが出来るんです。


半日漬けたら完成～
フタが閉まらないくらいのキュウリとカブは、半日経つと器の３分の１になっていましたよ。
さっぱり漬けは、サラダ感覚で食べられるのでいいですねー
tsubuありがとう～

今日もいい天気


今晩は、主人のお誕生お祝いで神楽坂に食事しに出かけます。
当日、仕事でお祝いできなかったので、今日がお祝い本番なのです。
もちろん、私のゴチでございますよー　えっへん。