こんなひっそりと始めたブログに来て頂いてありがとうございます。
(とゆーても、実は1年前から開設はしてたけどなかなか書こう！！って気にならなかっただけ)
えりまんと申します。
由来は、誰にも呼ばれたことないけど、実はこう呼ばれたかったとおもったあだ名です。
うそです。
なんだかゴロがよかったので。
このブログでは、簡単で、家の冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れる晩御飯を載せていこうと思います。
なんせ、私が凝った物を作れる技術とやる気がないもので。。
そんな第一回目は、豚バラ肉巻き定食です。
何のことはない、豚バラの中に人参、ゴボウ、ネギをセットして巻いて焼いてタレをからめただけです。
タレが美味しかったです。
しょうゆ、みりん、酒、酢、チューブのわさび
を入れてみました。
付け合わせは、マカロニサラダ、レタス、トマト、もやしとちくわをほんだしで炒めたやつ(ながっ！まんま！！)です。
スープは豆乳にコンソメ混ぜたのんに野菜をインです！(これまたながっ！)
ザ、定食ってかんじです。
ご飯が進むなぁーーーって味です！！！
私は基本アイラブ米なので、和食が多いです。
ごはん二杯半平らげました。
いっぱい食べるって幸せですね。
明日は何を作ろうかなー。