出来立ても美味しいけれど冷蔵庫でしっかり冷やすと夏はより美味しい、豚肉ときゅうりのさっぱり和え。

 

 

大好きだった町中華の料理を参考にした料理は、ごはんもビールも止まらない美味しいおかずです。

 

 

→ 【レシピ】冷えウマ!豚肉ときゅうりのさっぱり和え、町中華風

 

上リンクから、ぜひご覧ください。

 

 

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パサつきがちな鶏胸肉やささみを驚くほどしっとりとした質感に茹でる一番簡単な方法は、余熱を利用すること。

 

 

このしっとり茹で鶏胸肉を作るために、胸肉を買いたくなる。

 

質感が変われば胸肉はとっても美味しい!

 

 

→ 一番簡単で驚くほどしっとり仕上がる鶏胸肉/ささみの茹でかた

 

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フライパンで作っても香ばしい、ベトナム風レモングラスチキンのレシピです。

 

 

美味しいだけではなくごはんの主菜として、丼ごはんに、麺に乗せて、パンに挟んでと幅広い使い方ができる便利さもいい。

 

BBQにもおすすめです。

 

 

→ 【レシピ】美味!フライパンで作るベトナム風レモングラスチキン

 

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