先日。用事がてら訪れたのは、Los Angeles International Airport （ロサンゼルス国際空港）の北、車で５分弱のところにあるレストラン。
Ayara ThaiI Cuisine（アヤラ タイ クイジーン）でした。
前から気になっていたお店。理由はミシュランのビブグルマンに載っていたからでした。ミーハーなもので笑。
" グルメ情報のガイドブックとして知られる「ミシュランガイド」に導入された評価指標。従来の星（三つ星、二つ星、一つ星）の評価からは外れるものの、安くてオススメできる店舗に与えられる印である。"
"...ビブグルマンは次のように案内されている。
・5,000円以下（サービス料、席料含む）で食事ができる、おすすめレストラン
すなわち、ビブグルマンはミシュランガイドにおける「安くてコスパのよいオススメの店」といった位置づけといえる。''
出典 weblio
5000円とありますが、アメリカの場合は40ドル未満に設定されています。
以前、香港へ行くと食べている蝦子ワンタン麺やさんがビブグルマンと知って。LAのミシュランンリストを見ていたときに、このレストランを知りました。
今回食べたのは、
Spicy Beef Salad（スパイシー ビーフ サラダ）
エシャロットとパクチーとミント、ライムで味つけられた、ステーキのサラダ。ボリュームあるし、美味！
グリーンカレーは玄米を選択
ぽんと乗せてあるバジルが、かわいい。からさバッチリ！美味。
Shrimp Butterfly（シュリンプ バタフライ）
ワンタンの皮で包まれエビのフライ。添えてあるスイートチリソースをつけていただきます。美味。
チキンパットシーユー
お肉は変更可能。ベジタリアンにも対応可。甘さ控えめで美味。
左 タイ アイス コーヒー
右 Cha Ma Noa（チャ マ ノア）タイティのライム入り
他のレストランに比べたら甘さ控えめだけれど、やっぱり甘い。タイティにライムっは新鮮でした。
いっぱい頼んだように見えますが、頼んだのは４時までやっているランチメニューを２セット。
スモールプレート＋ラージプレート＋ソフトドリングで15ドル＋Taxなので、計４皿、ドリンク２つ。（ソフトドリングではなく、ワインやビールになると20ドル+Tax）
もともとグリーンカレーとパットシーユーと、サイドひとつを頼むつもりでいたので、このランチメニューは大満足でした。
というかコスとパフォーマンスがいい！
→メニュー←の詳細をみるとわかりますが、オーガニック卵を使っていたり、グルテンフリー表記があったりと、ある意味今時なお店です。
けれどお値段は、いつもいく普通のタイ料理屋さんと変わりません。
むしろランチメニューはスモールプレートがある分お得。いろんな味を楽しめます。しかもスモールプレートは決して「おまけ」ではなく、ちゃんとした一皿。
ここが私たちには高ポイントでした。
味も、日本人好みな気がします。
タイ料理、特にパットシーユーなどは甘味が強く味付けられていることが多いですが、こちらは他より甘さ控えめ。私たちには、他のタイ料理レストランより好みの味でした。
辛さのバランスは強めです。からさが苦手な私は、ちょ〜っと辛すぎるぐらい強い。
スパイシービーフサラダは、マイルドなのにビリッとしているし、グリーンカレーはミディアムなはずなのに激辛に感じました。
だから自分の辛さの対応力で、メニューは選ぶ必要があります。
ちょっとグリーンカレーとパットシーユーを食べたいときに、わざわざ行くほど美味しい！というわけではないけれど。
総合点は高い。
おまけではないスモールプレートが効いています。
LAXに用事があった時や、近くを通る時はよりたいお店。
ちょっと家から距離があるからわざわざは行くかはわからないけれど、また訪れることは確信しているレストランでした。
（可愛かったエントランス）
ということで、明日はこの中にあるスパイシービーフサラダを家で作ります。
お楽しみに。
＝＝＝追記＝＝＝
先日、再訪したときに頼んだもの。
Khao Soi （カオソイ/カオソーイ）
タイのラーメンととも言われる、レッドカレーペーストをベースにしたヌードルです。これがめちゃくちゃ美味しい！！！
どれも美味しいけれど、これはこれは食べて欲しい！
Chu Chee Salmon （チューチーサーモン）
レッドカレー×ココナツミルクの中にサーモンが入っています。
美味しいです。
ただ他のものと食べると味が弱めなのでボケてしまう。これを食べるときは最初に食べるか、これだけ食べて方がいい。
When Tigers Cry（ウェン タイガー クライ）
普通にステーキでした。
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Ayara ThaiI Cuisine（アヤラ タイ クイジーン）→HP← →yelp←
住所 6245 W 87th St, Los Angeles, CA 90045
電話 (310) 410-8848
駐車場はお店の裏がモール？の駐車所になっていて、停めれます。
その駐車場からは、
ハロートレジョさん。
ウェイティングリストはお店おの前のタブレットでもできますが、yelpを使ってできるので、忙しい時間帯は活用がおすすめです。
レストランで、フォークやストローが刺さっていたのは、ココナッツミルクの缶。
次はこれを買ってみます。