インドネシアのチョコレートPipiltin Cocoa
ある日のおやつを楽しみにしていたのは、パッケージが可愛かったから。
キャスキッドソンのような花柄と、水彩画のようなの絵。
こんな踊るようなワクワク、パッケージで感じるなんて久しぶり。たまにはこんな心の栄養は必要です！
この可愛いパッケージはPipiltin Cocoa（ピピルティン ココア）、インドネシアのチョコレートです。
Pipiltin Cocoa（ピピルティンココア）とは
Pipiltin Cocoa（ピピルティンココア）は、男女の２人の兄弟は始めたチョコレートやさん。
カカオ 豆からチョコレートになるまでの全工程を自社で行うビーンドゥーバー方式でチョコレートを作っています。
ビールで言えばクラフトビール、コーヒーで言えばサードウィーブに喩えられるビーントゥバーチョコレート（またはクラフトチョコレート）は、少量生産が基本なためお値段は少々高めですが、生産者のこだわりが込められています。
ピピルティンココアの特徴は、ザ インドネシアのチョコレートであること。
カカオ豆生産国第3位の地域特性を生かし、自国のカカオを使っています。
Pidie Jaya Aceh（アチェ州 ピディジャ）, Tabanan, Bali（バリ島 タバナン）, Glenmore, East Java（東ジャワ島のグランムーア）など、インドネシア内で生産されたカカオ豆を使用。
ひとつの生産地のみのカカオ豆でチョコレートを作る、カカオの豆の味を楽しめるシングルオリジンのチョコレートもあります。
インドネシアで生産されたカカオ豆を、インドネシアでビーントゥーバーに加工しているザ インドネシアのチョコレート。インドネシアのカカオを楽しみたい人や、インドネシア土産にはほんともってこいのチョコレート屋さんです。
ジャカルタにお店と購入場所
HPの→カタログ←を見ると、チョコレートの他にも種類豊富。ジャムやケーキまであるのが、ちょっと面白い。
本店はジャカルタにあり、カフェも併設されているようです（情報が薄く、ちょっと不安ではありますが・・・）
参考→Pipiltin Cocoa Thamrin by 食べログインドネシア← →Pipiltin Cocoa by zomato←
私に届いたものは、Grand Indonesiaないの→The Food Hall（ザ フードホール）←で購入したそうです。
ピピルティンココアのチョコレートのお味
今回のお土産は２種類
上 Potato Chips Milk Chocolate （ポテトチップス ミルクチョコレート）
下 Bali 70% （バリ 70%）
ポテトチップス味
パッケージにはポテトチップスが飛んでいるポテトチップス味は、
その名の通りミルクチョコレート砕かれたポテトチップスが入っています。
確かにたまにポテトチップスの味と食感がしますが、チョコレートが圧勝しているのであまり存在感なし。たまにポテチが主張する程度。
何度かポテトチップス入りチョコレートを食べたことがあるけれど、だいたいこのバランス。ロイズ並みに一枚挟んだ方が美味しいと思うのは、チョコレート＆ポテチ好きの一人言。
バリ 70%
バリ島チョコレートは、カカオ の味なのか。
最初は全体の味がすごく弱く、時間と共にじわじわ味が強くなります。後半は、ダークチョコレートらしいのに、苦味も酸味もまろやかな味が広がります。
前面に出てきたチョコレートの味の中には、強くない、かすかに華やかな味がします。
べリーというよりもお花っぽい雰囲気。主張がものすごく弱いので、味を捕まえそこねる〜と思っているうちに消えていきます。
正直にいえば・・・
正直、どちらもそれなりのお味でした。
バリ島チョコレートは、最初の味の弱さがなんともいえません。一番美味しく感じたのは、続けて２口食べた時なんてお思うほど笑、弱いです。
以前シングルオリジンのチョコレートの食べ比べをした時、やっぱりそういうチョコレートがあったので、もしかしたらカカオの特徴なのかもしれないけれど。
惜しい。
後から出てくるまろやかなダークチョコレートさが特徴的だったので余計にそう思うのかもしれません。
今度は別のシングルオリジンを試したい
インドネシアは熱帯域高。鮮やかな可愛らしいパッケージは、インドネシアらしい。
可愛さと、ザ インドネシア感満載のチョコレート。
チョコレートの表面も素敵。
チョコレートの味は不満足でしたが、もういいやと思うものではなく、他の味を試してみたい。
特にシングルオリジンシリーズは、食べ比べしたい！と思っています！
「おいしいチョコレートは、寂しさや悲しさも上向きにして元気にしてくれる。（要約・意訳）」（実際はもっと可愛い文章なんだけれど！英語力と文章力が欲しい）
HPに書かれていた文章も、すてき。
リベンジしたいインドネシアのチョコレート。
ごちそうさまでした。
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日本でも買えます！
こちらが代理店をしているようで、ネットショッピングあり→Rubah4
しかしアメリカでは見つけられず。無念。
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参照
→新・カカオ体験 Pipiltin Cocoaチョコレート日本上陸！ 2017年1月17日に販売開始！ @pres
→世界国別カカオ 豆生産量推移 日本チョコレート・カカオ協会
そろそろバレンタインに向けての記事が増えてきました。
チョコレートの記事、楽しい！！！！！チョコレートが生きる糧の私くろは、この時期は欲がだだもれです。
チョコレートが好きであればあるこそ。
チョコレートには悲しい問題が潜んでいることを、知っておくべきです。
ということで、過去の記事をシェアさせていただきます。
→世界のチョコレート 見た目がポップ！なチョコレートは奴隷労働撲滅チョコレート
今年のバレンタインのチョコレートは、みんなに優しいチョコレートを贈りませんか？
（最近取り扱いが増えてきたトニーズチョコロンリーのチョコレート。
近くのホールフーズでも取り扱いが始まり、種類も豊富。（一押しは、甘い！！！けれどソルトキャラメル！）
もうチョコロンリーじゃないね！）